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検索キーワード:(件名: 肉・肉製品 歴史)
該当件数:2件
魚・野菜・肉
東京 : 雄山閣出版 , 1997.1. - (全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第4巻)
図書
日本食肉文化史 / 本間健彦執筆・編集
東京 : 伊藤記念財団 , 1991.9