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検索キーワード:(件名: #食品工業)
該当件数:37件
ルポ食が壊れる : 私たちは何を食べさせられるのか? / 堤未果著
東京 : 文藝春秋 , 2022.12. - (文春新書 ; 1385)
図書
食品添加物・機能性素材市場レポート
2020. - 東京 : 食品化学新聞社 , 2020.12
フードテック革命 : 世界700兆円の新産業「食」の進化と再定義 / 田中宏隆, 岡田亜希子, 瀬川明秀著
[東京] : 日経BP. - 東京 : 日経BPマーケティング (発売) , 2020.7
食品業界のしくみ / 齋藤訓之著
東京 : ナツメ社 , 2010.7. - (図解雑学 : 絵と文章でわかりやすい!)
食品産業国際化データブック : 食品企業の国際的活動関連情報を多角的に分析・整理する
2003. - 東京 : 流通システム研究センター , 2003.1
食の世界にいま何がおきているか / 中村靖彦著
東京 : 岩波書店 , 2002.12. - (岩波新書 ; 新赤版 817)
食品大百科事典 / 食品総合研究所編集
東京 : 朝倉書店 , 2001.11
食生活の変化とフードシステム / 豊川裕之, 安村碩之編
東京 : 農林統計協会 , 2001.10. - (フードシステム学全集 ; 第2巻)
フードシステムの構造変化と農漁業 / 圡井時久, 斎藤修編
東京 : 農林統計協会 , 2001.6. - (フードシステム学全集 ; 第6巻)
フードシステムと食品加工・流通技術の革新 / 小林登史夫 [ほか] 編集
東京 : 農林統計協会 , 2001.6. - (フードシステム学全集 ; 第5巻)
食品製造流通データ集 : 国際的視野からみた実務データ集大成 / 食品製造・流通データ集編集委員会編
[本体],[付録]. - 東京 : 産業調査会事典出版センター , 1998.7
ドキュメント屠場 / 鎌田慧著
東京 : 岩波書店 , 1998.6. - (岩波新書 ; 新赤版 565)
アメリカのフードシステム : 食品産業・農業の静かな革命 / L. P. シェルツ, L. M. ダフト編 ; 小西孝蔵, 中嶋康博監訳
東京 : 日本経済評論社 , 1996.2
ECのフードシステムと食品産業 : EC委員会「科学技術分野における予測と評価」プログラムの報告 / B.トレイル編著 ; 鈴木福松,高橋正郎監訳
東京 : 農林統計協会 , 1995.3
食品産業の賢い環境対策 / 本多淳裕著
東京 : 日刊工業新聞社 , 1994.1. - (企業の環境戦略シリーズ ; 2)
食品産業のための最新バイオ水処理技術 / 食品産業クリーンエコシステム技術研究組合編集委員会編
東京 : 恒星社厚生閣 , 1993.11
食品産業経済論 / 加藤讓編著
東京 : 農林統計協会 , 1990.5
食品産業の新市場戦略 / 農政ジャーナリストの会編集
東京 : 農林統計協会 , 1990.1. - (日本農業の動き ; No.90)
食品流通技術ハンドブック / 食品流通システム協会編
東京 : 恒星社厚生閣 , 1989.9
現代の食品産業 / 日本大学農獣医学部食品経済学科編
東京 : 農林統計協会 , 1989.4