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検索キーワード:(件名: #食品加工)
該当件数:6件
食品加工学 : 加工から保蔵まで / 露木英男, 田島眞編著
東京 : 共立出版 , 2002.12
図書
流通利用技術 : 農畜水産物を高品質化し、安定供給する / 農林水産技術会議事務局編
東京 : 農林統計協会 , 2001.6. - (農林水産研究文献解題 / 農林水産技術会議事務局編 ; No.25)
フードシステムと食品加工・流通技術の革新 / 小林登史夫 [ほか] 編集
東京 : 農林統計協会 , 2001.6. - (フードシステム学全集 ; 第5巻)
食品加工学 / 露木英男編著
東京 : 共立出版 , 1990.3
農畜産物の加工と貯蔵 / 佐多正行編著
東京 : 農山漁村文化協会 , 1988.6. - (農学基礎セミナー)
食品加工産業の多国籍企業 / 国際連合多国籍企業研究センター著 ; 杉崎真一訳
東京 : 農政調査委員会 , 1988.3