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検索キーワード:(件名: #酵素)
該当件数:91件
これから学ぶ酵素科学 / 中山亨編著 ; 山下哲, 野池基義共著
東京 : 三共出版 , 2019.10
図書
産業酵素の応用技術と最新動向 / 井上國世監修
普及版. - 東京 : シーエムシー出版 , 2015.6. - (CMCテクニカルライブラリー ; 542 . バイオテクノロジーシリーズ)
酵素 : 科学と工学 / 虎谷哲夫 [ほか] 著
改訂. - 東京 : 講談社 , 2012.12
酵素利用技術大系 : 基礎・解析から改変・高機能化・産業利用まで / 小宮山眞監修
東京 : エヌ・ティー・エス , 2010.4
フードプロテオミクス : 食品酵素の応用利用技術
普及版. - 東京 : シーエムシー出版 , 2009.10. - (CMCテクニカルライブラリー ; 327 . バイオテクノロジーシリーズ)
酵素・タンパク質をはかる・とらえる・利用する / 岡畑恵雄, 三原久和編
東京 : 工学図書 , 2009.2. - (バイオ研究のフロンティア ; 2)
酵素ハンドブック / 八木達彦 [ほか] 編集
第3版. - 東京 : 朝倉書店 , 2008.5
酵素開発・利用の最新技術 / 今中忠行監修
東京 : シーエムシー出版 , 2006.12
入門酵素と補酵素の化学 / T.D.H.Bugg著 ; 井上國世訳
東京 : シュプリンガー・フェアラーク東京 , 2006.3
植物および微生物のアルドキシム―ニトリル経路の比較生化学とニトリル類縁体の合成 / 研究代表者浅野泰久
[射水] : [富山県立大学] , 2006.3. - (科学研究費補助金(基盤研究(B))研究成果報告書 ; 平成16年度-平成17年度)
酵素のちから : 生命を支える / 左右田健次著
東京 : 岩波書店 , 2005.5. - (岩波ジュニア新書 ; 506)
フードプロテオミクスへの展望 / 井上國世監修
東京 : シーエムシー出版 , 2004.3. - (食品酵素化学の最新技術と応用 = Food enzyme chemistry ; [1])
イソメラーゼ・リガーゼ / 福井哲也, 伊藤正樹編集
東京 : 廣川書店 , 2003.3. - (廣川タンパク質化学 ; 第4巻 . 酵素 ; 4.5)
ヒドロラーゼ / 入江昌親 [ほか] 編
1,2,3. - 東京 : 廣川書店 , 2002.12-. - (廣川タンパク質化学 ; 第4巻 . 酵素 ; 4.3)
リアーゼ / 泉井桂編
1,2. - 東京 : 廣川書店 , 2002.11-. - (廣川タンパク質化学 ; 第4巻 . 酵素 ; 4.4)
酵素 : ライフサイエンスとバイオテクノロジーの基礎 / 一島英治著
東京 : 東海大学出版会 , 2001.3. - (Tokai library)
薬物代謝酵素 / 北田光一, 大森栄編集
東京 : 廣川書店 , 2001.1. - (廣川生物薬科学実験講座 / 市川厚 [ほか] 編 ; 第15巻)
オキシドレダクターゼ / 野崎光洋, 折井豊, 指吸俊次編
東京 : 廣川書店 , 2000.2. - (廣川タンパク質化学 ; 第4巻 . 酵素 ; 4.1)
改訂PCR Tips : 可能性を広げるコツとヒント / 真木寿治監修
第2版. - 東京 : 秀潤社 , 1999.12. - (細胞工学 ; 別冊 . Tipsシリーズ)
酵素サイエンス / 相阪和夫著
東京 : 幸書房 , 1999.11. - (バイオテクノロジーシリーズ ; 1)