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検索キーワード:(件名: #米飯)
該当件数:3件
Q&Aご飯とお米の全疑問 : お米屋さんも知りたかったその正体 / 高橋素子著
東京 : 講談社 , 2004.10. - (ブルーバックス ; B-1457)
図書
米飯の特性に関する調理科学的研究 / 松永暁子著 : 松永昌三編
国分寺 : 松永昌三 , 1997.12. - (東京 : 松永昌三 , 1997.12. - (松永暁子論文集 / 松永暁子著 ; 松永昌三編 ; 下巻)
こめと日本人 : 歴史を動かした米の魔力 / 樋口清之著
東京 : 家の光協会 , 1978.5