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検索キーワード:(標準分類: SC87)
該当件数:25件
エッセンシャル栄養化学 = Essential nutritional chemistry / 佐々木努編著
東京 : 講談社 , 2021.8
図書
オメガ3脂肪酸の技術と市場 = Technology and Application of ω-3 Fatty Acid / 小川順監修
東京 : シーエムシー出版 , 2021.4
栄養生化学 / 脊山洋右 [ほか] 編
第5版. - 東京 : メヂカルフレンド社 , 2019.11. - (新体系看護学全書 ; . 人体の構造と機能 ; 2)
わかりやすい栄養学 : 臨床・地域で役立つ食生活指導の実際 / 中村美知子, 長谷川恭子編
第4版. - 東京 : ヌーヴェルヒロカワ , 2015.3
栄養学 / 中村丁次著者代表
第12版. - 東京 : 医学書院 , 2015.1. - (系統看護学講座 ; 専門基礎分野 . 人体の構造と機能 ; 3)
高齢者の栄養スクリーニングツールMNAガイドブック / 葛谷雅文, 吉田貞夫, 宮澤靖編集
東京 : 医歯薬出版 , 2011.7
澱粉質食品の老化に関する研究 / 松永暁子著 : 松永昌三編
国分寺 : 松永昌三 , 1997.12. - (東京 : 松永昌三 , 1997.12. - (松永暁子論文集 / 松永暁子著 ; 松永昌三編 ; 上巻)
米飯の特性に関する調理科学的研究 / 松永暁子著 : 松永昌三編
国分寺 : 松永昌三 , 1997.12. - (東京 : 松永昌三 , 1997.12. - (松永暁子論文集 / 松永暁子著 ; 松永昌三編 ; 下巻)
栄養学ハンドブック / 栄養学ハンドブック編集委員会編
第3版. - 東京 : 技報堂 , 1996.11
新カルシウムの驚異 : 人類の未来をささえるカルシウム / 藤田拓男著
東京 : 講談社 , 1996.1. - (ブルーバックス ; B-1105)
栄養の生理学 / 糸川嘉則著
東京 : 裳華房 , 1990.11. - (生命科学シリーズ / 江上信雄 [ほか] 編)
頭がよくなる栄養学 : 情報栄養学のすすめ / 中川八郎著
東京 : 講談社 , 1989.6. - (ブルーバックス ; B-780)
食生活論 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 木村修一[ほか]著
東京 : 同文書院 , 1987.3. - (新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 1)
統計学 / 小泉明編
東京 : 光生館 , 1987.1. - (栄養大学講座 / 吉川春寿, 細谷憲政編 ; 14)
食べものの健康学 / 小池五郎著
東京 : 大修館書店 , 1984.5. - (健康科学ライブラリー ; 4)
生命と食物 / 八木一文著
東京 : 講談社 , 1984.3
フードパワー : 食物は人を変える / ジョージ・シュワルツ著 : 前川和彦他共訳
東京 : 竹内書店新社 , 1981.10
人間の栄養学 / T.G.テイラー著 : 坂本清訳
東京 : 朝倉書店 , 1980.9. - (Asakura-Arnold biology ; 5)
食塩と栄養 / 佐々木直亮, 菊地亮也著
東京 : 第一出版 , 1980.4
栄養生化学 / 内藤博著
東京 : 裳華房 , 1979.2