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検索キーワード:(標準分類: SC186)
該当件数:23件
かび毒・病原微生物
東京 : 農林水産省農林水産技術会議事務局 , 2014.3. - (研究成果 ; 522 . 生産・流通・加工工程における体系的な危害要因の特性解明とリスク低減技術の開発 / 農林水産省農林水産技術会議事務局編 ; 第2編)
図書
化学物質 / 農林水産省農林水産技術会議事務局編
東京 : 農林水産省農林水産技術会議事務局 , 2014.3. - (研究成果 ; 521 . 生産・流通・加工工程における体系的な危害要因の特性解明とリスク低減技術の開発 / 農林水産省農林水産技術会議事務局編 ; 第1編)
食品の裏側 / 安部司著
東京 : 東洋経済新報社 , 2005.11-
みんな大好きな食品添加物 / 安部司著
東京 : 東洋経済新報社 , 2005.11. - (食品の裏側 / 安部司著 ; [1])
食中毒・感染症の基礎知識 : これだけは知っておきたい / 橋本秀夫著
東京 : 中央法規出版 , 2002.7
遺伝子組換え食品 : どこが心配なのですか? / Alan McHughen著 : 渡辺正, 久村典子訳
東京 : 丸善 , 2002.7
からだと化学物質 : カフェインのこわさを知ってますか? / John Emsley, Peter Fell著 ; 渡辺正訳
東京 : 丸善 , 2001.2
遺伝子組換え植物の光と影 / 山田康之, 佐野浩編著
[1],2. - 東京 : 学会出版センター , 1999.9-2
食品の品質管理 : カラーグラフィック / J.P. Sutherland, A.H. Varnam, M.G. Evans : 石綿肇[ほか]訳 ; 義平邦利, 富田基郎編
東京 : 廣川書店 , 1990.7
機能性食品の驚異 : 病気・肥満・老化を防ぐ / 石倉俊治著
東京 : 講談社 , 1990.2. - (ブルーバックス ; B-811)
新・食品殺菌工学 / 芝崎勲著
東京 : 光琳 , 1983.8
食品の安全性評価 / 粟飯原景昭, 内山充編著
東京 : 学会出版センター , 1983.6
食品の衛生微生物検査 / 倉田浩, 坂井千三編
東京 : 講談社 , 1983.6
食品の汚染と安全性 / 渡辺忠雄〔ほか〕著
東京 : 講談社 , 1980.5
食品添加物の使用基準便覧
新訂版(第18版). - 東京 : 日本食品衛生協会 , 1976.4
食生活と健康 / 豊川裕之著
東京 : 大修館書店 , 1975.12. - (講座現代と健康 / 小泉明, 田中恒男編 ; 4)
知っておきたい食品衛生 / 厚生省環境衛生局編
3訂版. - 東京 : 大蔵省印刷局 , 1975.9
食品公害のしくみ : 合成殺菌料AF-2をめぐって / 高橋晄正著
第2版. - 東京 : 東京大学出版会 , 1974.11. - (UP選書 ; 131)
食品衛生科学 / 松島周蔵[ほか]著
東京 : 産業図書 , 1971.11
危険な食品添加物 : 「食品公害」の総点検 / 新井通友著
東京 : 新時代社 , 1969.12