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検索キーワード:(標準分類: DL681)
該当件数:14件
フードテック革命 : 世界700兆円の新産業「食」の進化と再定義 / 田中宏隆, 岡田亜希子, 瀬川明秀著
[東京] : 日経BP. - 東京 : 日経BPマーケティング (発売) , 2020.7
図書
食生活の変化とフードシステム / 豊川裕之, 安村碩之編
東京 : 農林統計協会 , 2001.10. - (フードシステム学全集 ; 第2巻)
フードシステムと食品加工・流通技術の革新 / 小林登史夫 [ほか] 編集
東京 : 農林統計協会 , 2001.6. - (フードシステム学全集 ; 第5巻)
アメリカのフードシステム : 食品産業・農業の静かな革命 / L. P. シェルツ, L. M. ダフト編 ; 小西孝蔵, 中嶋康博監訳
東京 : 日本経済評論社 , 1996.2
現代の食品産業 / 日本大学農獣医学部食品経済学科編
東京 : 農林統計協会 , 1989.4
戦略・政策 / 小倉武一編
上:アンケート調査,下:本論. - 東京 : 農山漁村文化協会 , 1987.9. - (21世紀を迎える日本の食品産業 ; 3)
経営・経済 / 並木正吉編
東京 : 農山漁村文化協会 , 1987.8. - (21世紀を迎える日本の食品産業 ; 2)
技術 / 渡辺篤二編
東京 : 農山漁村文化協会 , 1987.7. - (21世紀を迎える日本の食品産業 ; 1)
フランスの食品産業 : その構造的変化と今日の課題 / 小倉武一訳編
東京 : 農山漁村文化協会 , 1986.4. - (食品産業シリーズ ; 3)
アメリカの食品製造業 : 構造・戦略・業績・政策 / John M.Connor [ほか著] ; 小倉武一 [ほか訳]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1986.4. - (食品産業シリーズ ; 1)
イギリスの食品産業 : その経済学と諸政策 / Jim Burns [ほか] 編 ; 井上謙吾 [ほか訳]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1986.4. - (食品産業シリーズ ; 2)
農業者の組織による食品加工の実態調査結果
昭和57年度. - 東京 : 全国農業会議所 , 1983.3. - (調査研究資料 ; 第165号)
食品を見わける / 磯部晶策著
東京 : 岩波書店 , 1977.11. - (岩波新書 ; 黄版-28)