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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #秋山 裕一)
該当件数:4件
お酒のはなし : 酒はいきもの / 日本農芸化学会編
東京 : 学会出版センター , 1994.10. - (くらしの中の化学と生物 ; 2)
図書
日本酒 / 秋山裕一著
東京 : 岩波書店 , 1994.4. - (岩波新書 ; 新赤版 334)
酵母のニューバイオテクノロジー : 多機能酵母の開発から染色体工学まで / バイオインダストリー協会編
東京 : 医学出版センター , 1990.10
酒づくりのはなし / 秋山裕一著
東京 : 技報堂出版 , 1983.8