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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #磯 直道)
該当件数:4件
食品のレオロジー : 食の物性評価 / 磯直道, 水野治夫, 小川廣男共著
改訂版. - 東京 : 成山堂書店 , 1998.4. - (水産・海洋ライブラリ ; 2)
図書
基礎物理化学 / 磯直道[ほか]著
東京 : 東京教学社 , 1996.4
食品のレオロジー : 食の物性評価 / 磯直道, 水野治夫, 小川廣男著
東京 : 成山堂書店 , 1992.5. - (水産・海洋ライブラリ ; 2)
化学通論 / 磯直道著
東京 : 東京教学社 , 1991.10