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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 日本料理の神髄と香りの心 : 情報メディアの進化と香り電送 / 辻守著 T2 香り選書 A1 辻, 守 YR 2009 FD 2009.6 SP vi, 155p, 図版 [2] p K1 食品化学 K1 匂い K1 料理(日本) K1 データ通信 PB フレグランスジャーナル社 PP 東京 SN 9784894791602 LA Japanese (日本語) CL NDC8:498.53 CL NDC9:498.53 CL NDC9:596 NO 書誌ID=B000103597; NCID=BA90546264; LK [OPAC]https://lib.pu-toyama.ac.jp/opac/opac_link/bibid/B000103597 OL 58