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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 油脂・調味料・香辛料 T2 全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 YR 1998 FD 1998.7 SP x, 286p, 図版[8]p K1 食生活 -- 歴史 K1 食用油脂 -- 歴史 K1 調味料 -- 歴史 K1 香辛料 -- 歴史 K1 食生活 -- 日本 -- 歴史 PB 雄山閣出版 PP 東京 SN 4639015380 LA Japanese (日本語) CL NDC8:383.8 CL NDC9:383.81 NO 文献目録 / 石川寛子編: p281-285 NO 参考文献: pvi-vii NO 書誌ID=B000083635; NCID=BA36480422; LK [OPAC]https://lib.pu-toyama.ac.jp/opac/opac_link/bibid/B000083635 OL 58