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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 畜産食品加工学 : 乳・肉・卵のサイエンス / 斉藤善一[ほか]著 A1 斉藤, 善一 YR 1990 FD 1990.3 SP 311p K1 畜産物 K1 畜産製造 PB 川島書店 PP 東京 SN 4761004185 LA Japanese (日本語) CL NDC8:648 NO 参考文献:p299~304 NO 書誌ID=B000072372; NCID=BN04476303; LK [OPAC]https://lib.pu-toyama.ac.jp/opac/opac_link/bibid/B000072372 OL 58