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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 異文化との接触と受容 T2 全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 YR 1997 FD 1997.10 SP x, 302p, 図版 [8] p K1 食生活 -- 歴史 PB 雄山閣出版 PP 東京 SN 4639014686 LA Japanese (日本語) CL NDC8:383.8 CL NDC9:383.81 NO 文献目録: p295-300 NO 所収論文を検索するにあたり参考とした文献: pvi-vii NO 書誌ID=B000042817; NCID=BA32539126; LK [OPAC]https://lib.pu-toyama.ac.jp/opac/opac_link/bibid/B000042817 OL 58