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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 発酵 : ミクロの巨人たちの神秘 / 小泉武夫著 T2 中公新書 A1 小泉, 武夫(1943-) YR 1989 FD 1989.9 SP 207p K1 醗酵 PB 中央公論社 PP 東京 SN 4121009398 LA Japanese (日本語) CL NDC8:588.51 CL NDC6:588.5 CL NDLC:PA411 NO 出版者変更: 中央公論新社 (「2003年5月10版」による) NO 参考文献:p207 NO 書誌ID=B000039777; NCID=BN03830101; LK [OPAC]https://lib.pu-toyama.ac.jp/opac/opac_link/bibid/B000039777 OL 58