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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 小麦から小麦粉へ : 人間と小麦の物語 / アメリカ小麦食品普及研究所著 ; 中島厚編集 OT From wheat to flour : the story of man...in a grain of wheat A1 Wheat Flour Institute A1 中島, 厚 YR 1978 FD 1978.8 SP 176p, 図版4枚 K1 小麦粉 ED 改訂版 PB 製粉振興会 PP 東京 LA Japanese (日本語) CL NDC6:619.3 CL NDC8:619.3 CL NDLC:PC31 NO 参考文献: p173-175 NO 書誌ID=B000029030; NCID=BN03603846; LK [OPAC]https://lib.pu-toyama.ac.jp/opac/opac_link/bibid/B000029030 OL 58