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RT Book, Whole SR Electronic DC OPAC T1 和食の常識Q&A百科 / 堀知佐子, 成瀬宇平著 A1 堀, 知佐子 A1 成瀬, 宇平(1935-) YR 2015 FD 2015.12 VO : electronic bk SP 1 オンラインリソース K1 料理(日本) PB 丸善出版 PP 東京 LA Japanese (日本語) CL NDC9:383.81 NO 参考文献: p[306] NO 索引: p[307]-312 NO 書誌ID=EB00000311; LK [E Book]https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000027220 OL 58