検索結果をRefWorksへエクスポートします。対象は1件です。
Export
RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 うまさのサイエンス : 和食の味が変わる! / 野崎洋光料理 : 山口米子監修 A1 野崎, 洋光(1953-) A1 山口, 米子(1943-) YR 2006 FD 2006.5 SP 95p K1 料理(日本) K1 調味料 PB 日本放送出版協会 PP 東京 SN 4140332387 LA Japanese (日本語) CL NDC8:596.21 CL NDC9:596.21 NO 書誌ID=B000093618; NCID=BA77078922; LK [OPAC]https://lib.pu-toyama.ac.jp/opac/opac_link/bibid/B000093618 OL 58