Mendeley出力
レトルト ショクヒン ノ キソ ト オウヨウ
レトルト食品の基礎と応用 / 清水潮, 横山理雄著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 幸書房 |
| 出版年 | 1995.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xii, 294p : 挿図 ; 22cm |
| 著者標目 | 清水, 潮(1930-) <シミズ, ウシオ> 横山, 理雄(1932-) <ヨコヤマ, ミチオ> |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | コメント | 刷 年 | 状 態 | 利用注記 | ISBN | 予約 | 請求メモ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
射水-1階-和書 | 588.97||Sh49 | 101239325 |
|
1995 |
|
4782101325 | |||
|
|
射水-1階-和書 | 588.97||Sh49 | 101239333 |
|
1995 |
|
4782101325 |
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：12回
※2019年3月27日以降
全貸出数：0回
(1年以内の貸出：0回)
※2019年3月27日以降