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ヨクワカルサイシンハッコウノキホントシクミ : ムカシナガラノハッコウカラゲンダイノハッコウマデオシル
よくわかる最新発酵の基本と仕組み : 昔ながらの発酵から現代の発酵までを知る / 齋藤勝裕著
(How-nual図解入門)

巻　次	配架場所	請求記号	登録番号	コメント	刷　年	状　態	利用注記	ISBN	予約	請求メモ
	射水-1階-和書	588.5\|\|Sa25	101839553		2021			9784798064567	予約		予約

別書名	異なりアクセスタイトル:発酵の基本と仕組み : よくわかる : 最新 : 昔ながらの発酵から現代の発酵までを知る
一般注記	参考文献: p209
件　名	BSH:発酵 NDLSH:発酵
分　類	NDC9:588.51 NDC10:588.51 NDLC:PA411
書誌ID	B000162783
ISBN	9784798064567
NCID	BC07855606