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ショクヒン ノ カガク チシキ : ミジカナ インショクブツ カラ エイヨウソ サプリメント マデ
食品の科学知識 : 身近な飲食物から栄養素・サプリメントまで
(ニュートン別冊)
(Newtonムック)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : ニュートンプレス |
| 出版年 | 2014.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 159p ; 28cm |
| 著者標目 | 水谷, 仁(1942-) <ミズタニ, ヒトシ> |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | コメント | 刷 年 | 状 態 | 利用注記 | ISBN | 予約 | 請求メモ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
射水-1階-和書 | 498.51||N68 | 101821684 |
|
2014 |
|
9784315519839 |
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