OPAC

ニホンショクヒンカガクコウガッカイシ
日本食品科学工学会誌 : Nippon shokuhin kagaku kogaku kaishi = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology / 日本食品科学工学会 [編]

データ種別	雑誌
巻次年月次	42巻1号 (1995.1)- = 通巻433号 (1995.1)-
出版年	1995-
出版者	つくば : 日本食品科学工学会
別書名	異なりアクセスタイトル:日本食品科学工学会誌
変遷注記	継続前誌:日本食品工業学会誌 = Journal of food science and technology / 日本食品工業学会 [編集]
URL1	https://www.jstage.jst.go.jp/browse/nskkk/list/-char/ja

配架場所	所蔵巻号	年次	請求記号	コメント
射水-新棟書庫	45-52	1998-2005	588\|\|N77	1年後EJ無料公開

所蔵巻号一覧

本文言語	日本語
大きさ	冊 ; 26-30cm
刊行頻度	月刊
一般注記	大きさ変更: 26cm (-49巻12号 (2002.12))→30cm (50巻1号 (2003.1)-) 電子版一部公開あり(J-STAGE): http://www.jstage.jst.go.jp/browse/nskkk/-char/ja/ (参照2011.5.13)
著者標目	日本食品科学工学会 <ニホンショクヒンカガクコウガッカイ>
書誌ID	B000096071
ISSN	1341027X
NCID	AN10467499