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シン エイヨウシ カテイ コウザ
新栄養士課程講座

データ種別 図書
出版者 東京 : 建帛社
本文言語 und
大きさ 冊 ; 22cm

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1 食品加工学 / 草間正夫, 菅原龍幸編著 改訂. - 東京 : 建帛社 , 1991

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書誌ID B000164851
NCID BN00804910