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ビミライサン
美味礼讃 / ブリア=サヴァラン著 ; 玉村豊男編訳・解説

データ種別	図書
出版者	東京 : 新潮社
出版年	2017.4
本文言語	日本語
大きさ	429p ; 20cm
著者標目	Brillat-Savarin, 1755-1826 玉村, 豊男(1945-) <タマムラ, トヨオ>

巻　次	配架場所	請求記号	登録番号	コメント	刷　年	状　態	利用注記	ISBN	予約	請求メモ
	射水-1階-和書	596.04\|\|B73	101822450					9784105070311	予約		予約

別書名	原タイトル:Physiologie du goût
一般注記	原書の抄訳ジャン・アンテルム・ブリア=サヴァラン年譜: p416-419 原書および参考書誌一覧: p428-429
件　名	NDLSH:食物 NDLSH:料理 NDLSH:味覚
分　類	NDC8:596.04 NDC9:596.04
書誌ID	B000158006
ISBN	9784105070311
NCID	BB23778531