OPAC

A history of food / by Maguelonne Toussaint-Samat : translated from the French by Anthea Bell

データ種別	図書
出版者	Oxford, U.K. : Cambridge, Mass. : Blackwell Reference
出版年	1992
本文言語	英語
大きさ	xix, 801 p. : ill., ports. ; 27 cm
著者標目	*Toussaint-Samat, Maguelonne, 1926- Bell, Anthea

巻　次	配架場所	請求記号	登録番号	コメント	刷　年	状　態	利用注記	ISBN	予約	請求メモ
	射水-2階-洋書	383\|\|TO76	101280006						予約		予約

別書名	原タイトル:Histoire naturelle & morale de la nourriture
一般注記	Includes bibliographical references (p. 782-786) and index
件　名	LCSH:Nutrition -- Social aspects -- History 全ての件名で検索 LCSH:Food -- History 全ての件名で検索 LCSH:Food supply -- History 全ての件名で検索
分　類	LCC:TX353 DC20:363.8/09
書誌ID	B000061687
ISBN	0631177418
NCID	BA19222657