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Foods & nutrition encyclopedia / Audrey H. Ensminger ... [et al.]
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 2nd ed |
| 出版者 | Boca Raton : Tokyo : CRC Press |
| 出版年 | c1994 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | 2 v. (viii, 2415 p.) : ill. (some col.) ; 29 cm |
| 著者標目 | Ensminger, Audrey |
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | コメント | 刷 年 | 状 態 | 利用注記 | ISBN | 予約 | 請求メモ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| v. 1 | 射水-1階-洋書 | 498.5||F38||1 | 101245637 |
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| v. 2 | 射水-1階-洋書 | 498.5||F38||2 | 101245645 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:Foods and nutrition encyclopedia |
|---|---|
| 一般注記 | v. 1. A-H -- v. 2. I-Z Includes bibliographical references and index |
| 件 名 | LCSH:Nutrition -- Encyclopedias
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| 分 類 | LCC:TX349 DC20:641/.03 |
| 書誌ID | B000061817 |
| ISBN | 0849389801 |
| NCID | BA21378885 |
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