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ニュウ セイヒン ノ カガク
乳製品の化学 / 津郷友吉著

データ種別 図書
出版者 東京 : 地球出版
出版年 1961.1
本文言語 日本語
大きさ 293p ; 27cm
著者標目 津郷, 友吉 <ツゴウ, トモキチ>

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射水-1階-和書 648.1||Ts39||A 100664713




射水-1階-和書 648.1||Ts39 100664721



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別書名 異なりアクセスタイトル:乳製品の化学
一般注記 文献:各章末
件 名 BSH:乳製品
分 類 NDC8:648.1
NDLC:PC71
NDLC:DM451
書誌ID B000026152
NCID BN02739376

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