このページのリンク

ショク ト ブンカ ノ ナゾ
食と文化の謎 / マーヴィン・ハリス著 ; 板橋作美訳
(同時代ライブラリー ; 179)

データ種別 図書
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 1994.3
本文言語 日本語
大きさ v,343,17p ; 17cm
著者標目  Harris, Marvin, 1927-
 板橋, 作美 (1948-) 訳 <イタバシ, サクミ>

所蔵情報を非表示


射水-1階-低書架 081.6||D83||179 101045847
1994
400260179X

書誌詳細を非表示

別書名 原タイトル:Good to eat : riddles of food and culture
一般注記 文献: 巻末p1-17
原著(Simon & Schuster, New York, 1985)の翻訳
1988年に岩波書店より刊行されたものを収録
件 名 BSH:食生活
BSH:文化人類学
NDLSH:食物
分 類 NDC8:383.8
書誌ID B000046954
ISBN 400260179X
NCID BN10474506

 類似資料