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ハッコウノコトガ 1サツデマルゴトワカル
「発酵」のことが一冊でまるごとわかる / 齋藤勝裕著

巻　次	配架場所	請求記号	登録番号	コメント	刷　年	状　態	利用注記	ISBN	予約	請求メモ
	射水-1階-和書	588.5\|\|Sa25	101828754		2020			9784860645717	予約		予約

別書名	表紙タイトル:Fermentation : aging : chemistry 異なりアクセスタイトル:発酵のことが一冊でまるごとわかる
件　名	BSH:発酵 NDLSH:発酵 NDLSH:発酵食品
分　類	NDC8:588.51 NDC9:588.51 NDC10:588.51
書誌ID	B000159603
ISBN	9784860645717
NCID	BB27597812