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サカナ ヤサイ ニク
魚・野菜・肉
(全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第4巻)

データ種別 図書
出版者 東京 : 雄山閣出版
出版年 1997.1
本文言語 日本語
大きさ x, 304p, 図版[8]p ; 22cm
著者標目 芳賀, 登(1926-) 監修 <ハガ, ノボル>
石川, 寛子(1930-) 監修 <イシカワ, ヒロコ>

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第4巻 射水-2階-和書 383.8||Z3||4 101405652



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一般注記 文献目録(石川尚子編): p299-303
参考文献: pvi-vii
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:食生活
NDLSH:
NDLSH:蔬菜
NDLSH:肉・肉製品
分 類 NDC9:383.8
NDC8:383.8
NDC8:383.81
書誌ID B000056472
ISBN 463901418X
NCID BN15680899

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