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アメリカ ノ ショクヒン セイゾウギョウ : コウゾウ センリャク ギョウセキ セイサク
アメリカの食品製造業 : 構造・戦略・業績・政策 / John M.Connor [ほか著] ; 小倉武一 [ほか訳]
(食品産業シリーズ ; 1)

データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 1986.4
本文言語 日本語
大きさ 465p ; 27cm
著者標目  Connor, John M.
 小倉, 武一(1910-2002) <オグラ, タケカズ>

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射水-1階-和書 588.08||Sh96||1 100479187
1986
4540850636

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別書名 原タイトル:The food manufacturing industries : structure, strategies, performance, and policies
一般注記 監修: 小倉武一
企画: 食料・農業政策研究センター
参考文献: p417〜446
件 名 NDLSH:食品工業 -- アメリカ合衆国  全ての件名で検索
分 類 NDC8:588.09
NDLC:DL681
書誌ID B000006592
ISBN 4540850636
NCID BN00603511

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