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ショクヒン エイヨウ ジッケン
食品栄養実験 / 広田望編 : 岡村浩[ほか]著

データ種別 図書
新版
出版者 東京 : 地球社
出版年 1995.3
本文言語 日本語
大きさ 17, 328p ; 22cm
著者標目 広田, 望(1922-) <ヒロタ, ノゾム>
岡村, 浩(1929-) <オカムラ, ヒロシ>

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射水-1階-和書 498.55||H74 101237824




射水-1階-和書 498.55||H74 101237832



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一般注記 参考文献: p280,p299
件 名 BSH:食品化学
分 類 NDC8:498.53
NDC7:498.55
書誌ID B000059131
ISBN 4804970169
NCID BN15507679

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