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ビセイブツ セイギョ ノ キソ チシキ : ショクヒン エイセイ ノ タメ ノ 90 ノ ポイント
微生物制御の基礎知識 : 食品衛生のための90のポイント / 藤井建夫著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 中央法規出版 |
| 出版年 | 1997.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | iii,172p ; 21cm |
| 著者標目 | 藤井, 建夫(1943-) <フジイ, タテオ> |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | コメント | 刷 年 | 状 態 | 利用注記 | ISBN | 予約 | 請求メモ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
射水-研究室 | 498.54||F57 | 101515393 |
|
2002 |
|
4805816244 |
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