OPAC

セツシツオカツヨウシタテイオンジュクセイニヨルジバハッコウショクヒンノコウフカカチカカノウセイチョウサ
雪室を活用した低温熟成による地場発酵食品の高付加価値化可能性調査 / 長野県農協地域開発機構[著]
(日本積雪連合資料 ; No.187)

データ種別	図書
出版者	[新潟] : 日本積雪連合
出版年	2009.8
本文言語	日本語
大きさ	31p ; 30cm
著者標目	長野県農協地域開発機構 <ナガノケンノウキョウチイキカイハツキコウ>

巻　次	配架場所	請求記号	登録番号	コメント	刷　年	状　態	利用注記	ISBN	予約	請求メモ
	射水-1階-和書	451.66\|\|N71\|\|187	101667624						予約		予約

件　名	NDLSH:味噌 NDLSH:清酒 NDLSH:冷蔵倉庫 NDLSH:雪
分　類	NDC9:588.6 NDLC:PC51
書誌ID	B000103590
NCID	BA91698519