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ウマミ チョウミリョウ ノ チシキ
うま味調味料の知識 / 太田静行著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 幸書房 |
| 出版年 | 1992.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xv,241p ; 19cm |
| 著者標目 | 太田, 静行(1925-) <オオタ, シズユキ> |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | コメント | 刷 年 | 状 態 | 利用注記 | ISBN | 予約 | 請求メモ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
射水-1階-和書 | 588.6||O69 | 101051340 |
|
1993 |
|
4782101120 |
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