OPAC

ショクヒンアンゼントエイヨウノケイザイガク
食品安全と栄養の経済学 / ジュリー・A.カズウェル編著 ; 桜井倬治 [ほか] 監訳

データ種別	図書
出版者	東京 : 農林統計協会
出版年	2002.7
本文言語	日本語
大きさ	x, 389p ; 22cm
著者標目	Caswell, Julie A. 桜井, 倬治(1930-) <サクライ, タクジ> 加賀爪, 優(1949-) <カガツメ, マサル> 松田, 友義(1949-) <マツダ, トモヨシ> 新山, 陽子(1952-) <ニイヤマ, ヨウコ>

別書名	原タイトル:Introduction to the economics of food safety and nutrition
一般注記	その他の監訳者: 加賀爪優, 松田友義, 新山陽子参考文献: 各章末
件　名	BSH:農産物 BSH:食料品 BSH:食品衛生 BSH:栄養
分　類	NDC8:611.4 NDC9:611.4
書誌ID	B000058848
ISBN	4541029723
NCID	BA58067179