OPAC

キキガキエヒメノショクジ
聞き書愛媛の食事 / 「日本の食生活全集愛媛」編集委員会編
(日本の食生活全集 ; 38)

データ種別	図書
出版者	東京 : 農山漁村文化協会
出版年	1988.12
本文言語	日本語
大きさ	357, 9p, 図版 [16] p : 挿図 ; 22cm
著者標目	「日本の食生活全集愛媛」編集委員会 <「ニホンノショクセイカツゼンシュウ」エヒメヘンシュウイインカイ> 森, 正史 (1923-) <モリ, マサフミ> 常磐井, 忠伽 (1917-) <トキワイ, タダカ> 秋田, 忠俊 (1924-) <アキタ, タダトシ> 山上, ユリ子 (1936-) <ヤマガミ, ユリコ> 薦田, 道子 (1927-) <コモダ, ミチコ> 高岡, ミヱ子 (1928-) <タカオカ, ミエコ>

巻　次	配架場所	請求記号	登録番号	コメント	刷　年	状　態	利用注記	ISBN	予約	請求メモ
	射水-2階-和書	383.8\|\|N71\|\|38	100092386		1988			9784540880452	予約		予約

別書名	異なりアクセスタイトル:愛媛の食事
内容注記	宇和海〈西海〉・宇和島の食 : 段々畑から見下ろす海は、いわしの宝庫 / 常磐井忠伽 [執筆] 宇和島の食 / 秋田忠俊 [執筆] 肱川流域〈大洲〉の食 : "あいざつま"は愛媛県第一の川のふるまい / 常磐井忠伽 [執筆] 石鎚山系〈久万山〉の食 : お客ごとには"食い倒れ"の大盤ぶるまい / 山上ユリ子 [執筆] 道後平野〈重信〉の食 : まっ赤なひのかぶ漬が冬の食をいろどる / 森正史 [執筆] 高縄山塊〈鈍川〉の食 : 村の絆が深まる冬の夜のししなべと酒 / 薦田道子 [執筆] 燧灘沿岸と魚島の食 : 大漁の桜だいを堪能する瀬戸内の食 / 高岡ミヱ子, 薦田道子 [執筆] 人の一生と食べもの / 森正史 [執筆] 愛媛の食とその背景 / 森正史 [執筆]
一般注記	編集委員会代表: 森正史
件　名	NDLSH:食生活 NDLSH:愛媛県 -- 風俗・習慣全ての件名で検索
分　類	NDC8:383.8 NDC9:383.8 NDLC:GD51
書誌ID	B000092269
ISBN	9784540880452
NCID	BN02787299