キキガキ オカヤマ ノ ショクジ
聞き書岡山の食事 / 「日本の食生活全集岡山」編集委員会編
(日本の食生活全集 ; 33)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
出版年 | 1985.12 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 354, 9p, 図版 [16] p : 挿図 ; 22cm |
著者標目 | 「日本の食生活全集岡山」編集委員会 <「ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ オカヤマ」 ヘンシュウ イインカイ> 鶴藤, 鹿忠 (1929-) <ツルフジ, シカタダ> 今田, 節子 (1947-) <イマダ, セツコ> 杉山, 文子 (1920-) <スギヤマ, フミコ> 太郎良, 裕子 (1949-) <タロウラ, ユウコ> |
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巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | コメント | 刷 年 | 状 態 | 利用注記 | ISBN | 予約 | 請求メモ |
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射水-2階-和書 | 383.8||N71||33 | 100092303 |
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1985 |
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4540850466 |
書誌詳細を非表示
別書名 | 異なりアクセスタイトル:岡山の食事 |
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内容注記 | 瀬戸内沿岸・島しょの食 : 魚貝、海草、すしが彩る四季の食 / 今田節子 [執筆] 南部平野・丘陵地帯の食 : 田、畑、海の素材が織りなす食 / 鶴藤鹿忠 [執筆] 吉備高原の食 : 「吉備」のだんご食ここに極まる / 杉山文子 [執筆] 中国山地の食 : 食が担う季節の折り目の行事と祭り / 太郎良裕子, 杉山文子 [執筆] 人の一生と食べもの / 鶴藤鹿忠, 今田節子, 太郎良裕子 [執筆] 岡山の食とその背景 / 鶴藤鹿忠 [執筆] |
一般注記 | 編集委員会代表: 鶴藤鹿忠 |
件 名 | NDLSH:食生活 NDLSH:岡山県 -- 風俗・習慣 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 NDLC:GD51 |
書誌ID | B000092267 |
ISBN | 4540850466 |
NCID | BN00831028 |
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