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キキガキミヤザキノショクジ
聞き書宮崎の食事 / 「日本の食生活全集宮崎」編集委員会編
(日本の食生活全集 ; 45)

データ種別	図書
出版者	東京 : 農山漁村文化協会
出版年	1991.3
本文言語	日本語
大きさ	355, 9p, 図版 [16] p : 挿図 ; 22cm
著者標目	日本の食生活全集宮崎編集委員会 <ニホンノショクセイカツゼンシュウミヤザキヘンシュウイインカイ> 田中, 熊雄 (1911-) <タナカ, クマオ> 高橋, 芳子 (1939-) <タカハシ, ヨシコ> 村上, 貞子 (1948-) <ムラカミ, サダコ> 中武, サエコ (1925-) <ナカタケ, サエコ> 山内, 幸子 (1924-) <ヤマウチ, サチコ> 肥後, 克子 (1923-) <ヒゴ, カツコ> 江藤, 洋子 (1943-) <エトウ, ヨウコ> 長友, 恵子 (1943-) <ナガトモ, ケイコ> 松本, 和子 (1949-) <マツモト, カズコ> 濱川, 典昭 (1928-) <ハマカワ, ノリアキ> 瀬戸山, 計佐儀 (1920-) <セトヤマ, ケサノリ> 末永, サヨ子 (1944-) <スエナガ, サヨコ> 中野, 玲子 (1937-) <ナカノ, レイコ>

巻　次	配架場所	請求記号	登録番号	コメント	刷　年	状　態	利用注記	ISBN	予約	請求メモ
	射水-2階-和書	383.8\|\|N71\|\|45	100818046		1991			454090101X	予約		予約

別書名	異なりアクセスタイトル:宮崎の食事
内容注記	高千穂の食 : 八百万の神々とともに味わう峡谷の糧 / 高橋芳子 [執筆] 延岡の食 : 川面がまぶしい延岡平野、あゆの背ごしで夏到来 / 村上貞子 [執筆] 米良山地の食 : 切干し一升が米一升と交換できる糸巻大根 / 中武サエコ [執筆] 宮崎平野の食 : 太陽と豊かな水が育んだからいも、野菜の味 / 山内幸子 [執筆] 霧島北麓の食 : 田の神さあに見守られて働き、ねったくりでひと休み / 肥後克子 [執筆] 都城盆地の食 : 黒ぼく土の育む豊かな野菜、かしわの刺身で行事を祝う / 江藤洋子, 長友恵子 [執筆] 日南の食 : せり市のはねもんの魚にも黒潮の味 / 松本和子 [執筆] 人の一生と食べもの / 田中熊雄 [執筆] 宮崎の食とその背景 / 濱川典昭, 瀬戸山計佐儀, 末永サヨ子, 中野玲子 [執筆]
一般注記	編集委員会代表: 田中熊雄
件　名	NDLSH:食生活 NDLSH:宮崎県 -- 風俗・習慣全ての件名で検索
分　類	NDC8:383.8 NDC9:383.8 NDLC:GD51
書誌ID	B000083614
ISBN	454090101X
NCID	BN05948576