OPAC

キキガキワカヤマノショクジ
聞き書和歌山の食事 / 「日本の食生活全集和歌山」編集委員会編
(日本の食生活全集 ; 30)

データ種別	図書
出版者	東京 : 農山漁村文化協会
出版年	1989.2
本文言語	日本語
大きさ	353, 9p, 図版 [16] p : 挿図 ; 22cm
著者標目	「日本の食生活全集和歌山」編集委員会 <「ニホンノショクセイカツゼンシュウワカヤマ」ヘンシュウイインカイ> 安藤, 精一 (1922-) <アンドウ, セイイチ> 坂口, サチヱ (1936-) <サカグチ, サチエ> 石橋, 充子 (1935-) <イシバシ, ミツコ> 玉井, 満喜子 (1940-) <タマイ, マキコ> 古川, 慶次 (1927-) <フルカワ, ケイジ>

巻　次	配架場所	請求記号	登録番号	コメント	刷　年	状　態	利用注記	ISBN	予約	請求メモ
	射水-2階-和書	383.8\|\|N71\|\|30	100184571		1989			9784540880582	予約		予約

別書名	異なりアクセスタイトル:和歌山の食事
内容注記	紀ノ川流域の食 : 紀ノ川の豊かな恵みと多彩な茶がえ / 坂口サチヱ [執筆] 和歌浦沿岸の食 : 魚ずしをつくり、漁の安全を祈る / 石橋充子 [執筆] 熊野山間の食 : 茶がゆ、山菜、渓流の魚など、山の恵みの生きる木の国 / 玉井満喜子 [執筆] 田辺湾の漁法と魚の料理 : 一本釣りのかつおがはねる、小引網のしらすがあふれる / 玉井満喜子 [執筆] 熊野灘の食 : 黒潮の恵みを享受する魚好きな浦人たち / 古川慶次 [執筆] 鯨のまち太地の食 : 熊野灘の荒波に鯨を追い、台地ではさつまいもづくり / 古川慶次 [執筆] 和歌山の宗教風土と食事 / 古川慶次, 坂口サチヱ [執筆] 人の一生と食べもの / 坂口サチヱ [執筆] 和歌山の食とその背景 / 安藤精一 [執筆]
一般注記	編集委員会代表: 安藤精一
件　名	NDLSH:食生活 NDLSH:和歌山県 -- 風俗・習慣全ての件名で検索
分　類	NDC8:383.8 NDLC:GD51
書誌ID	B000051469
ISBN	9784540880582
NCID	BN03146879