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ショクリョウ カガク バイオテクノロジー
食料科学バイオテクノロジー / 木村光編

データ種別	図書
出版者	東京 : 培風館
出版年	1989.12
本文言語	日本語
大きさ	ix, 348p, 図版1枚 ; 22cm
著者標目	木村, 光(1936-) <キムラ, アキラ>

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