---

コウソ ハンドブック
酵素ハンドブック / 赤堀四郎, 奥貫一男編集顧問 ; 上代淑人 [ほか] 編集

データ種別	図書
出版者	東京 : 朝倉書店
出版年	1982.12
本文言語	日本語
大きさ	xvi, 874p ; 27cm
著者標目	赤堀, 四郎 (1900-1992) 編集顧問 <アカボリ, シロウ>  奥貫, 一男 (1907-1999) 編集顧問 <オクヌキ, カズオ>  丸尾, 文治 監修 <マルオ, ブンジ>  田宮, 信雄 (1922-2011) 監修 <タミヤ, ノブオ>  上代, 淑人 (1929-2011) 編集 <カジロ, ヨシト>  徳重, 正信 (1928-) 編集 <トクシゲ, マサノブ>  八木, 達彦 (1933-) 編集 <ヤギ, タツヒコ>  一島, 英治 (1934-) 編集 <イチシマ, エイジ>

 類似資料