検索結果一覧に戻る

この情報を出力する

このページのリンク

他の検索サイト

ショクヒン カガク コウガク
食品化学工学 / 化学工学協会編
(化学工学の進歩 ; 14)

データ種別 図書
出版者 東京 : 槙書店
出版年 1980.9
本文言語 日本語
大きさ 249p ; 22cm
著者標目  化学工学協会 <カガク コウガク キョウカイ>

所蔵情報を非表示


射水-1階-和書 571.08||Ka16||14 100478932
1981

書誌詳細を非表示

一般注記 各章末:文献
件　名 NDLSH:食品工学
NDLSH:食品化学
分　類 NDC6:588
NDLC:PC21
書誌ID B000006580
ISBN 4837504817
NCID BN00768839

 類似資料

検索結果一覧に戻る