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ショクモツ ト エイヨウ ノ カガク
食物と栄養の科学
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 本文言語 | und |
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| 1 | 4 食品加工貯蔵学 / 仮屋園璋〔ほか〕共著 東京 : 朝倉書店 , 1986.4 |
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