ショクヒン ノ カガク チシキ : カガクテキ ニ タダシイ 「ショク」 ノ チシキ オ ミ ニ ツケヨウ!
食品の科学知識 : 科学的に正しい「食」の知識を身につけよう!
(ニュートン別冊)
(Newtonムック)
データ種別 | 図書 |
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版 | 第3版 |
出版者 | 東京 : ニュートンプレス |
出版年 | 2018.10 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 191p : 挿図 ; 28cm |
著者標目 | ニュートンプレス <ニュートン プレス> |
所蔵情報を非表示
巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | コメント | 刷 年 | 状 態 | 利用注記 | ISBN | 予約 | 請求メモ |
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射水-1階-和書 | 498.51||N68||3版 | 101844686 |
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2018 |
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9784315521238 |
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