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Cooking for Geeks : リョウリノカガクトジッセンレシピ
Cooking for Geeks : 料理の科学と実践レシピ / Jeff Potter著 ; 水原文訳
(Make: Japan books)

巻　次	配架場所	請求記号	登録番号	コメント	刷　年	状　態	利用注記	ISBN	予約	請求メモ
	射水-1階-和書	596\|\|P85	101740777						予約		予約

別書名	原タイトル:Cooking for geeks : real science, great hacks, and good food
一般注記	索引あり
件　名	NDLSH:食品 NDLSH:料理
分　類	NDC8:596 NDC9:596 NDC9:498.51 NDLC:PC25
書誌ID	B000109386
ISBN	9784873115092
NCID	BB07148011