フード プロテオミクス : ショクヒン コウソ ノ オウヨウ リヨウ ギジュツ
フードプロテオミクス : 食品酵素の応用利用技術
(CMCテクニカルライブラリー ; 327 . バイオテクノロジーシリーズ)
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 普及版 |
出版者 | 東京 : シーエムシー出版 |
出版年 | 2009.10 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | viii, 243p ; 21cm |
著者標目 | 井上, 國世 <イノウエ, クニヨ> |
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:23回
※2019年3月27日以降
全貸出数:0回
(1年以内の貸出:0回)
※2019年3月27日以降