ショク ト ミカク
食と味覚 / 阿部啓子 [ほか] 共著
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 建帛社 |
出版年 | 2008.4 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | vi, 181p : 挿図 ; 21cm |
著者標目 | 阿部, 啓子(1947-) <アベ, ケイコ> ネスレ栄養科学会議 <ネスレ エイヨウ カガク カイギ> |
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巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | コメント | 刷 年 | 状 態 | 利用注記 | ISBN | 予約 | 請求メモ |
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射水-生工棟-図書室 | 491.377||A12 | 101684017 |
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