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ウンナン ショク ト ブンカ : ニホン ト チュウゴク ノ カケハシ
雲南・食と文化 : 日本と中国の架け橋 / 御膳房編
データ種別
図書
出版者
東京 : 東方書店
出版年
2005.6
本文言語
日本語
大きさ
viii, 181p : 挿図 ; 22cm
著者標目
御膳房
<ゴゼンボウ>
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巻 次
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請求記号
登録番号
コメント
刷 年
状 態
利用注記
ISBN
予約
請求メモ
射水-2階-和書
383.8||G74
101582799
予約
予約
書誌詳細を非表示
別書名
異なりアクセスタイトル:雲南食と文化 : 日本と中国の架け橋
一般注記
参考文献あり
件 名
BSH:
料理(中国)
BSH:
食生活
BSH:
雲南省
BSH:
少数民族
分 類
NDC8:
383.8
NDC9:
383.82237
書誌ID
B000092665
ISBN
4497205053
NCID
BA72688722
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