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ショクヒン カコウガク
食品加工学 / 谷村和八郎編著

データ種別 図書
出版者 東京 : 樹村房
出版年 1987.4
本文言語 日本語
大きさ 204p ; 22cm
著者標目  谷村, 和八郎 <タニムラ, ワハチロウ>

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射水-1階-和書 588||Ta88 101045540
1994
4915507289

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件 名 NDLSH:食品工学
分 類 NDC8:588
NDLC:PC21
書誌ID B000081052
ISBN 4915507289
NCID BN02143897

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